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夏天饮黄酒可加热可加料

作者:admin 来源:未知 时间:2012-06-02 00:11 点击:

客家黄酒是用纯糯米酿造的低度酒,糖酸适中,营养丰富,适量饮用能生津活血,促进新陈代谢,兼有提神、开胃、消除疲劳之功效。饮酒时,配以不同的菜,则更可领略客家黄酒的特有风味:

     加热:如果体寒者不喜欢冷饮,也可以将盛酒器放入热水中烫热,或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。但加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味。加热后酒色浓厚,香气四溢,饮后暖胃活血,令人陶然。
      加苏打水:这是绍兴酒的蓝宝石喝法,取一直线杯,置入黄酒三分之一,再置入三分之一冰块,再置入三分之一冰冻苏打水,上置一片柠檬,喝起来,有防暑、去湿之功效。
     加冰:夏暑之季,在玻璃杯中加入一些冰块,注入少量的黄酒,最后加水稀释饮用。有的也可放一片柠檬入杯内,酒的味道好像被瞬间凝固,更香更醇。
     加鸡蛋:在黄酒中打入一个生鸡蛋,就是一杯非常独特的中式鸡尾酒。这种酒的名字更是令人叫绝——“盘古开天”,取意自“万物之初,天地混沌如鸡子,盘古生其中”之语。      
        加果汁:这样的喝法更有营养,而且更得女孩子的欢心,菠萝汁或者雪梨汁都是不错的选择。
     加雪碧或可乐:在黄酒中加入雪碧或可乐,才发文章来源华夏酒报现黄酒是有容乃大的,焦糖和柠檬都能和它融合得很好。
     加橄榄:像马天尼那样,在黄酒中加入一枚橄榄,能有效改善酒后厌食的症状。
        加绿茶或红茶:在黄酒中加入红茶或绿茶,再加入冰块,喝起来有不同的风情,红茶偏甜,绿茶清苦。

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标签:黄酒 夏天 加热
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一:彩山村客家黄酒系列产品,全部由站长的妈妈亲自酿造,杜绝外购其他人的产品。

二:酿造过程完整按照客家黄酒的传统工艺,绝不减少工序。

三:相比普通家庭酿造的黄酒容易变质特别是夏天,我们的黄酒在阴凉通风处能保存1年以上。

四:相比普通家庭或者工厂所出的产品,我们不掺假做假,不加水,不加糖,不加色素,不加防腐剂。

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