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枸杞酒酿蛋

作者:skyken 来源:未知 时间:2012-07-17 21:40 点击:

枸杞酒酿蛋的做法: de 的的的

原料:

枸杞、酒酿200克、鸡蛋2个、冰糖。

做法:

步骤1:这是我超市买的酒酿,只要用一半就可以了。酒酿(sweetfermentrice)是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒,在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。

步骤2:锅中大碗水,放入枸杞先煮个5分钟,然后倒入酒酿。

步骤3:大火烧开,加入适量的冰糖搅拌,然后倒入搅拌均匀的鸡蛋液即可。很简单的一道菜吧,反正我们就少吃点了,女孩子多吃有益。在我博客里曾有个女孩留言说,她朋友怀孕胃口不好,问我有什么菜可以开胃下。我答应了她会做一道菜的,我也确实去看别人的帖子去实践了一道菜,叫做“话梅排骨”,但我做的非常不好吃,话梅放入可能早了些,下次我再实践下,如果第二次成功的话,也拿出来分享下。多实践这种菜,对以后的自己还是帮助的。

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标签:枸杞酒酿蛋
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