酒酿圆子的做法

原料：糯米粉面

配料：糖、酒酿、鸡蛋、水、枸杞 　　

做法： 　　

1、冰糖或白糖,酒酿,鸡蛋,糯米粉 　　

2、糯米粉放入碗里,加温水揉匀后再加点油揉匀 　　

3、搓成小圆子 　　

4、酒酿放入瓦锅里,加些水和糖 　　

5、煮开后放入糯米小圆子 　　

6、待圆子浮起后放些杞子(也可不放,我放杞子是加点色彩点缀一下) 　　

7、倒入打散的蛋液 　　

8、关火,轻轻搅动一下 　　

温馨提示：一般人群都能食用 　　

1、适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用；适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用； 　　

2、糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。