主料：佛手，瘦肉

辅料：盐，糖， 客家黄酒， 生粉

肉切丝，用客家黄酒、盐和生粉上浆，佛手瓜洗净切丝，热锅下油入肉丝煸炒至变色，放入佛手丝一同翻炒，等佛手丝变软放入少量客家黄酒及盐和糖入味关火。

1、常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

2、经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。

3、常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。

4、佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。

酒酿有很好的丰胸效果，客家授乳的妇女，如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋，就有意想不到的效果。 

酒酿鸡蛋 

材料：酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。 

做法 

1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。 

2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。 

贴士 

鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。 

功能 

月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。 

酒酿花蛋 

材料：鸽蛋12只、白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣、糖桂花适量、清水1000克、青梅半颗。 

做法 

1、炒锅置中火上，加水烧沸后端离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其余按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，氽至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。 

2、另取锅置水上加水、白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。 

特点 

汤清色雅、醇香扑鼻，鸽蛋甜嫩，营养丰富。 

酒酿营养 

酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。 

提示 

酒酿不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等，丰乳的效果是一样的，不必拘泥于只是鸡蛋。

酒酿有很好的丰胸效果，客家授乳的妇女，如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋，就有意想不到的效果。 

酒酿鸡蛋 

材料：酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。 

做法 

1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。 

2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。 

贴士 

鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。 

功能 

月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。 

酒酿花蛋 

材料：鸽蛋12只、白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣、糖桂花适量、清水1000克、青梅半颗。 

做法 

1、炒锅置中火上，加水烧沸后端离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其余按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，氽至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。 

2、另取锅置水上加水、白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。 

特点 

汤清色雅、醇香扑鼻，鸽蛋甜嫩，营养丰富。 

酒酿营养 

酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。 

提示 

酒酿不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等，丰乳的效果是一样的，不必拘泥于只是鸡蛋。