黄豆猪脚汤
材料猪脚500克，黄豆120克，黄酒2大勺，姜3片，清水适量
做法1，黄豆用温水泡一个小时2，猪脚洗净放入锅中加黄酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫，再洗净备用3，锅中放入猪脚，黄豆，姜片和黄酒加入足够的清水，大火煮开4，关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可
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