彩山村客家月子黄酒可自制高质量的月子水
有一些朋友对月子水了解，反而对传统，我们客家人流传很久的客家黄酒不了解。其实不管是月子水，客家月子黄酒，月子米酒的原料都是有米发酵而成的，所以营养的组成部分都一样的。效果的大小完全是由里面含有的营养成分的浓度决定。
现在市场上有些月子水的宣传完全是夸大，甚至有虚假之嫌。唯一的目的就是为了更高的经济利益。
经过在网络上的搜寻，了解到一些月子水的宣传，这里一一解剖。
1：高科技剔除酒精技术。---剔除酒精不需要什么高科技技术，很简单的煮一下，就可以酒精剔除。我们自制月子水，就是煮一下就可以。
2：小分子团之说。--老祖宗们做月子之时，当时有什么小分子团的说法，也没见他们有什么负作用。
以上都是利用所谓的“高科技”来宣传以实现更高的经济利益。
3：一定不能含有酒精：很多人谈酒精就色变，其实没这么恐怖，酒精有杀菌的作用，是天然的防腐剂，做月子的时候确实是不能过量摄入酒精，这样会传导给婴儿，影响发育。但是也不能说一定不能含有，只要把量控制在母体自身能消化掉的量反而对做月子有利，因为酒精有活血的作用，结合米酒里的营养，更有利于身体的恢复。所以客家人做月子一般都是煮鸡，这个煮的过程最后残留的酒精基本非常少，所以也没传导给下一代，也就是为什么客家人基本没有出现月子水宣传的婴儿脑部发育的问题。反而出现了很多名人。
不管是月子水，米酒，客家月子黄酒等米发酵出来的产品拿来做月子，真实起作用的就是里面的营养物质，在同样量的情况下，营养物质越多，效果越好，水是无机物，只起到运送营养物的作用。现在有些月子水，其实营养成分很少。都借月子水之名来卖所谓的小分子团水--其实就是卖水。而且价格非常高。
客家黄酒自制成月子水---方法很简单--就是煮（加热）--通过最自然的方式祛除。
不过我这里还是强烈建议--做月子还是采用客家黄酒鸡--客家黄酒 和 鸡里面含的营养都对女性非常有益，而且是他们的结合--效果更好。
另外有个防腐剂的问题，当驱除月子酒里的酒精后，剩下的都是富营养的物质，有点生活常识的人都知道，富营养的物质，需要在常温下长期保存就需要真空或添加防腐剂，市面上的非酒精饮料，大家可以到包装的标签上可以看到防腐剂的成分。一般液体的产品不会采用真空包装，所以很多所谓的月子水估计都得有防腐剂，否则没办法解析为什么能长时间常温保持。而自制月子水就没这个问题，因为是需要多少就做多少，不需要为保存而烦恼。
下面的新闻希望能给大家有个帮助
2011年01月06日09:20荆楚网-楚天金报
转自：http://hb.qq.com/a/20110106/001350.htm
家住武昌的陈小姐怀孕8个月了。近日，她在台湾某著名综艺节目上看到，一群靓丽的“明星辣妈”大谈坐月子心得。她们提到，在坐月子期间应该遵循“滴水不进、粒盐不沾”的原则，否则会影响乳汁分泌和体型恢复，所有的饮水、汤水都应该取材于特制的“月子水”。
所谓“月子水”，就是蒸发出酒精的米酒水。星妈们介绍，只喝“月子水”是产后身材不变形的“秘密武器”，其理论依据是女性在怀孕期间，因为子宫增大，对内脏造成了挤压，皮肤也随之膨胀。而产后子宫被清空了，内脏就会下垂，腰部皮肤也松懈下来。若饮用正常水，因水分子较大，会造成产后“水桶腰”、内脏也难以回位。而“月子水”不仅能补血行气、促进乳汁分泌，还因为其水分子较小，有利于产妇重塑体型、恢复内脏。所以，产妇在坐月子期间，做菜煲汤、洗漱都应该用“月子水”。
陈小姐随后在淘宝上搜寻，发现不少店铺都在出售“月子水”，一箱15瓶装的“月子水”售价400多元。在一些育儿论坛上，“月子水”也是热门话题，有些新妈妈还晒出了DIY“月子水”的方法：买回米酒，放在火上熬煮，三瓶米酒可熬成一瓶“月子水”。
产后到底有没有必要只喝“月子水”呢？记者就此咨询了专家。
武汉市妇幼保健中心产科主治医师钟媛媛介绍，因产后内分泌功能正处于“动荡”和重新“组合”的时期，脏器也在恢复中，所以中国传统重视坐月子期间的护理是有理论依据的。但“滴水不进、粒盐不沾”的观点并不正确，只能喝“月子水”的说法更是无据可循。“月子水”号称分子“较小”，其实它和普通饮用水的水分子并无区别，只是溶质不同，说它有快速重塑体型的功效实属夸张。
钟医生说，产妇在怀孕期间，子宫和皮肤的确会因胎儿的生长而被撑大，但人的皮肤是有弹性的，若能在产后经医生指导进行适当的锻炼，完全可以回缩至正常状态。生育是一个正常的生理过程，不会导致体内器官移位。此外，“粒盐不沾”一说也对母婴有害无益。盐分是人体必不可少的物质，若体内缺乏盐分，会导致电解质紊乱，有害身体健康。其实盐分的多少与乳汁的分泌并无必然联系，之所以强调坐月子时口味要淡，只因对于产妇来说，清淡的饭菜口感会更好。
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另外，在网路上能搜索到一些新闻报道说一些月子水是有加防腐剂等其他物质的，请各位朋友认准后再购买了。